SOYEZ LES BIENVENU⸱E⸱S !
Je suis Ombeline, naturopathe à Toulouse, spécialisée en troubles digestifs, éducation alimentaire et consommation responsable. Je ne fais pas l’apologie de la salade, j’ai une approche plutôt militante de l’assiette.
J’encourage la responsabilisation de chacun·e vis-à-vis de son corps et invite à la transition alimentaire, du caddie au panier, pour préserver notre santé et celle de notre planète. A travers mon approche, je vous offre des clés pour mieux comprendre votre corps et j’espère aussi révéler le/la consom’acteur⸱ice qui sommeille en vous !
CE QUE JE PROPOSE
POURQUOI CONSULTER ?
POURQUOI PARLER D’ÉDUCATION ALIMENTAIRE ?
Aujourd’hui, parler de malbouffe, ce n’est plus seulement évoquer le sempiternel « burger-frites-coca », c’est surtout faire référence à l’offre des supermarchés ! Par manque de temps et/ou par soucis d’économie, nos choix alimentaires se portent trop souvent sur des produits de piètre qualité.
En moyenne, un Français avalerait 4 kg d’additifs par an… Corrélée à ce chiffre, l’augmentation des cas de surpoids voire d’obésité, de diabète de type 2, de stéatose hépatique.
Epuisé par toute cette chimie, le corps ne parvient pas à puiser ce dont il a besoin pour assurer ses fonctions. Il s’essouffle, le système immunitaire s’affaiblit et nous voilà en proie à toutes sortes de complications, de la simple fatigue à des pathologies plus importantes.
Alors, en consultation, parler de votre assiette est un incontournable mais nous explorons aussi le contexte dans lequel vous vivez. L’objectif, c’est de vous permettre de comprendre les besoins de votre organisme pour faire évoluer vos habitudes alimentaires, progressivement, à votre rythme.