A la vapeur, on peut cuire des haricots, des artichauts... Et depuis peu, j'ai découvert qu'on pouvait aussi faire des gâteaux ! Pour ça, j'ai mon Vitaliseur, la Rolls des cuits-vapeur ! J'étais un peu sceptique au début, je redoutais une texture spongieuse, presque pâteuse... Je ne savais pas tellement à quoi m'attendre et puis on m'a proposé d'imaginer des [...]

Chez moi, une belle journée commence toujours par un bon p'tit déjeuner. J'adapte mon assiette au rythme des saisons : au printemps, je me régale de fruits frais, de noix et de noisettes, que je grignote en sirotant du lait de riz, le festin se poursuit joyeusement tout l'été... Jusqu'à l'arrivée de l'automne, qui annonce doucement le retour de la tartine grillée, généreusement recouverte de purée d'amandes, histoire [...]

Les cookies, c'est un genre de thérapie. Toutes les occasions sont bonnes pour en préparer une fournée... Je les aime dodus, croustillants à l'extérieur et moelleux dedans... Lassée des recettes classiques, qui écoeurent souvent en trois bouchées, j'ai plaisir à imaginer d'autres versions, nettement moins sucrées et tout à fait végétales. La recette d'aujourd'hui est on ne peut plus simple [...]

J'ai trouvé la parade pour les jours de grande flemme : les tagliatelles de courgettes et sobas de sarrasin ! C'est une recette ultra simple à réaliser, qui flatte l'oeil et promet de régaler les papilles. C'est original, vegan et sans gluten... Bref, c'est idéal pour un déjeuner vite fait, bien fait !   ★ Ingrédients ★ Pour 2 gourmands : [...]