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Tartelettes aux mirabelles et à la farine de châtaigne
Mélanger la saveur prononcée de la châtaigne à l'acidité des mirabelles, c'était un peu culotté... Mais qu'est-ce qu'on s'est régalé ! Voilà un moment que je me demandais comment j'allais pouvoir cuisiner la farine de [...]
Tarte tatin d’aubergines et tomates séchées
En cette saison, je récupère plein d'aubergines. Je les fais cuire à la vapeur, j'ôte la peau et mixe la chair avec une gousse d'ail, de l'huile d'olive et du cumin. J'assaisonne et en un [...]
Cake à la vapeur banane-rhum raisins
Ce week-end, j'ai récupéré des fruits abîmés que l'on s'apprêtait à jeter dans le magasin bio dans lequel je travaille. Vous connaissez mon engagement contre le gaspillage alimentaire... Je n'ai pas pu m'en empêcher ! [...]
Smile Makers : sextoys sans phtalates
Lorsque l’on achète des produits intimes, on s’intéresse généralement à la taille des préservatifs, à la forme des sextoys ou au goût du lubrifiant… Fraise ou caramel ? On hésite un instant mais, à moins [...]
Too Good To Go : le réflexe anti-gaspillage
Lorsque l’on est dans sa cuisine, éviter le gaspillage est un jeu d’enfant. On réduit le quignon de pain qui traîne en chapelure, on utilise les épluchures pour préparer des cakes, des tartes ou faire [...]
Trashed : la terre n’est pas (encore) une poubelle
Vous êtes-vous déjà demandé ce que devient votre poubelle une fois confiée aux éboueurs ? On s’imagine naïvement que trier solutionne une partie du problème de la gestion des déchets… La réalité est tout autre. [...]
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