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About Ombeline

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Smile Makers : sextoys sans phtalates

Lorsque l’on achète des produits intimes, on s’intéresse généralement à la taille des préservatifs, à la forme des sextoys ou au goût du lubrifiant… Fraise ou caramel ? On hésite un instant mais, à moins d’avoir une quelconque allergie, rares sont les fois où l’on se pose davantage de questions. Quid des ingrédients ou des [...]

2017-02-06T19:44:39+00:00 23 janvier 2017|1 commentaire

Too Good To Go : le réflexe anti-gaspillage

Lorsque l’on est dans sa cuisine, éviter le gaspillage est un jeu d’enfant. On réduit le quignon de pain qui traîne en chapelure, on utilise les épluchures pour préparer des cakes, des tartes ou faire de bonnes soupes, on accommode les restes… S’il est aussi possible de limiter le phénomène à l’extérieur de chez soi, [...]

2017-01-26T10:24:25+00:00 22 novembre 2016|4 Comments

Trashed : la terre n’est pas (encore) une poubelle

Vous êtes-vous déjà demandé ce que devient votre poubelle une fois confiée aux éboueurs ? On s’imagine naïvement que trier solutionne une partie du problème de la gestion des déchets… La réalité est tout autre. « Trashed » c’est le documentaire choc qui dévoile l’ampleur des dommages causés par notre société du tout-jetable. Si vous voulez mon [...]

2017-01-26T10:20:31+00:00 16 novembre 2016|0 commentaire

Cake à la vapeur choco-potimarron

A la vapeur, on peut cuire des haricots, des artichauts... Et depuis peu, j'ai découvert qu'on pouvait aussi faire des gâteaux ! Pour ça, j'ai mon Vitaliseur, la Rolls des cuits-vapeur ! J'étais un peu sceptique au début, je redoutais une texture spongieuse, presque pâteuse... Je ne savais pas tellement à quoi m'attendre et puis [...]

2017-01-26T10:16:39+00:00 06 novembre 2016|0 commentaire

Métro, boulot, bonheur, de Sabrina Debusquat

Contrairement à ce que laisse entendre le titre, ce livre n’est pas à ranger sur l’étagère dédiée au développement personnel. Quoi que. « Métro, boulot… bonheur » c’est l’adage revu et corrigé qui illustre l’obsession du moment, cette volonté d’atteindre le bonheur à tout prix. Pour échapper à un travail harassant ou à une vie en perte [...]

2017-01-26T10:13:06+00:00 31 octobre 2016|1 commentaire

Crème à la banane, lait de sarrasin et graines de chia

Chez moi, une belle journée commence toujours par un bon p'tit déjeuner. J'adapte mon assiette au rythme des saisons : au printemps, je me régale de fruits frais, de noix et de noisettes, que je grignote en sirotant du lait de riz, le festin se poursuit joyeusement tout l'été... Jusqu'à l'arrivée de l'automne, qui annonce doucement le retour de la tartine grillée, généreusement [...]

2017-03-12T13:31:35+00:00 09 octobre 2016|8 Comments

Cookies vegan à la purée d’amande

Les cookies, c'est un genre de thérapie. Toutes les occasions sont bonnes pour en préparer une fournée... Je les aime dodus, croustillants à l'extérieur et moelleux dedans... Lassée des recettes classiques, qui écoeurent souvent en trois bouchées, j'ai plaisir à imaginer d'autres versions, nettement moins sucrées et tout à fait végétales. La recette d'aujourd'hui est [...]

2017-01-26T10:07:27+00:00 30 septembre 2016|1 commentaire

Tagliatelles de courgettes et sobas de sarrasin

J'ai trouvé la parade pour les jours de grande flemme : les tagliatelles de courgettes et sobas de sarrasin ! C'est une recette ultra simple à réaliser, qui flatte l'oeil et promet de régaler les papilles. C'est original, vegan et sans gluten... Bref, c'est idéal pour un déjeuner vite fait, bien fait !   ★ [...]

2017-01-26T10:04:40+00:00 28 septembre 2016|1 commentaire

Vous êtes fous d’avaler ça !, de Christophe Brusset

La France est le seul pays dont la gastronomie figure, depuis 2010, au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Cette distinction, décernée par un comité intergouvernemental de l’UNESCO, laisserait supposer que notre assiette, toute de fraîcheur composée, flatte de concert tous nos sens… Dans celle d’un consommateur averti, ou d’un chef étoilé, peut-être… mais si c’est [...]

2017-01-26T09:49:32+00:00 28 août 2016|0 commentaire

Le charme discret de l’intestin, de Giulia Enders

Quand on ose parler d’intestin, c’est souvent pour s’en plaindre. Etiqueté « trouble fête digestif », il pourrait aussi être à l’origine de bien d’autres maux qui chagrinent notre société, tels que les allergies, le surpoids, le diabète ou encore la dépression. Dans « Le Charme discret de l’intestin », Giulia Enders, doctorante en médecine, nous invite à zigzaguer [...]

2017-01-26T09:43:22+00:00 22 août 2016|0 commentaire